沖泡篇
1. 能量水加熱煮沸後關火。備茶壺先溫壺,放茶葉1/2壺加入熱水就倒出,此時茶色就已溶出茶葉微開再加入熱水,約10秒鐘茶湯色澤好且更芳香,可抑止單寧酸釋出並可多沖泡2~3次。
2. 您相信冷水能泡開茶葉嗎?能量水便能!玻璃杯放入1/3粗茶(最便宜不精緻的茶葉)以冷能量水倒入滿杯,浸泡至茶汁呈金黃色就可飲用,清香潤喉不澀可反覆沖泡至無茶色。此法糖尿病患者,宜多飲用保證有意想不到的效果。
3. 用能量水來沖泡奶粉,溶化快又可補給嬰兒所需的鈣質,而且容易吸收,幫助牙齒、骨骼發育。使其骨骼發育健全而且沒有致癌的物質及任何雜質,又絕對安全。
4. 如果用在啤酒、日本酒、燒耐、威士忌。
啤酒:以啤酒杯的1/4的能量水加入啤酒中(亦可依個人的喜好來調)味道香濃,並可中和酒精的酸性,喝起來很順口。(若是二級酒它的味道會變得和特級酒沒什麼兩樣)。
清酒:用能量水調後的味道香濃,且喝起來順口。
威士忌:以能量水攙入威士忌等酒類,不但味道香濃並可中和酒精的酸性,喝起來很順口,防醉又可口或將能量水結成冰塊調酒,二級酒喝起來像是特級酒般。
咖啡:沖泡即溶咖啡或煮咖啡豆香味更濃,效果絕對不一樣,不妨一試!可沖泡出日本人所喜好的清淡口味來。
紅茶:可沖泡出紅茶所具有漂亮茶色來,不苦澀,味道香濃可口,調果汁滋味更佳。